Asam asam ayam

Name: Asam asam ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 10 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya belimbing sayur; 10 buah cabe keriting; 15 buah cabe rawit merah; sesuai selera garam; 1 sampai 2 cm gula merah; 3 helai daun salam; 2 helai daun jeruk; 1 batang daun sereh

raras dwi oktaria @rarasdo

Asam asam ayam

raras dwi oktaria @rarasdo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
10 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyabelimbing sayur
10 buahcabe keriting
15 buahcabe rawit merah
sesuai seleragaram
1sampai 2 cm gula merah
3 helaidaun salam
2 helaidaun jeruk
1 batangdaun sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang merah bawang putih dan cabe keriting. geprek sereh.
2

Tumis bawang merah putih, cabe kriting, sereh, daun salam dan daun jeruk, garam, gula merah hingga matang dan harum
3

Masukan ayam aduk rata kemudian tambahkan air. tunggu matang.
4

Setelah ayam matang, tambahkan belimbing sayur dan cabe rawit hingga layu.
5

Hidangkan selagi hangat