Terong goreng pedas

Name: Terong goreng pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong hijau/ungu; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit merah/selera; 2 sdm kecap asin; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; 1/2 sdt gula pasir; Minyak menggoreng dan menumis

Achian Tan @cook_achiantan81

Kalimantan barat

Terong goreng pedas

Achian Tan @cook_achiantan81

Kalimantan barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong hijau/ungu
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit merah/selera
2 sdmkecap asin
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
1/2 sdtgula pasir
Minyak menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Terong potong jadi 2 bagian, bawang putih cincang kasar,cabe potong kecil
2

Panaskan sedikit minyak untuk menggoreng terong, goreng terong tidak terlalu lama, angkat dan sisihkan
3

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan Cabe,lalu tambahkan kecap asin, garam, kaldu jamur n gula aduk rata, terakhir masukkan terong aduk sebentar angkat n sajikan.☺️