كسكس خشين حار على الطريقة التونسية بلحم الخروف والخضر
الخطوات
- 1
في قدر نضع اللحم والحمص مع البصل مفروم ناعم جداً و ثوم والزيت والملح والتوابل نخلوه يتقلى مليح على نار قليلة لمدة 45دقيقة تقريبا نضيف الخضر و الطماطم نحمسهم شوي مع اللحم ونمرق بماء ساخن نخليهم يطيبو حتى نتحصلو على مرق عاقد
- 2
الكسكس نغسلوه بالماء ونصفوه مليح ندهنوه بالزيت و نفوروه نشربوه بالماء والملح مليح لأذنو خشين نخلوه في الماء يتشرب مليح حتى تولي كل حبة وحدها نعاودو نفوروه نزيدو نشربوه اذا شفناه مازال ناشف نزيدو نفوروه مرة تالتة ندهنوه بالزبدة كي يبرد نفرغو فوقو المرق ساخن و نضيفلو ملعقة عكري حار و نحركو مليح ونقدموه
- 3
شهية طيبة 😘
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8785238




التعليقات