Bakwan jagung crispy
#dapursimple #siapRamadan kali ini adalah bakwan jagung. Pas lihat kulkas ada sedikit sisa jagung sama daun bawang. Dan pastinya minim menyerap kinyak asal teknik gorengnya bener ya.
Bakwan jagung crispy
#dapursimple #siapRamadan kali ini adalah bakwan jagung. Pas lihat kulkas ada sedikit sisa jagung sama daun bawang. Dan pastinya minim menyerap kinyak asal teknik gorengnya bener ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan bahan. Haluskan 6 siung bawang merah bawang putih, lada dan garam sampai halus
- 2
Siapkan 100gr tepung terigu
- 3
Masukkan seiutar 40 gr tepung beras
- 4
Tambahkan 5sdm sajiku dan kaldu bubuk (sesuai selera, kalau saya tdk pakai micin)
- 5
Masukkan bumbu halus dan soda kue (agar crispy. Jgn terlalu banyak agar tdk menyerap minyak)
- 6
Tambahkan jagung
- 7
Masukkan daun bawang
- 8
Tambahkan kurang lebih 200ml air. Pastikan jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental
- 9
Aduk adonan sampai semuanya tercampur rata dan tes rasa. Kalau dirasa sudah pas, adonan siap di goreng
- 10
Panaskan minyak dan tes dengan masukkan sedikit adonan di teteskan saja. Kalau pas adonan masuk langsung mengembang berarti sudah siap dan cukup panas
- 11
Mohon maaf ya bagian menggorengnya lupa gak di poto -_-
- 12
Angkat dan tiriskan (ini di bawahnya ada mangkok ya tapi ga kelihatan) tes rasa. Pokoknya se crispy itu dan ga terlalu menyerap minyak
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar