Tahu Petis

Name: Tahu Petis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 tahu putih potong jd 2 atau 3 tipis aja; 1 bawang putih cincang halus; 5 sdm petis semarang; 2 jumput garam; 1 sdm gula merah; 20 ml air; Minyak untuk menggoreng

Ninith @spatula8

Solo

Bikin petis sendiri itu lebih puas sama isiannya, dan jadinya lebih banyaaak.. Horeee..... "Kalau beli biasanya pelit isiannya hehehe"
Petis juga beli yg dr semarang aja karna rasanya beda menurutku dr petis surabaya.. Rasa dr petis semarang lebih manis. Belinya bisa via onlen kl bkn domisili semarang yaa..

Lebih banyak

Tahu Petis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5tahu putih potong jd 2 atau 3 tipis aja
1bawang putih cincang halus
5 sdmpetis semarang
2 jumputgaram
1 sdmgula merah
20 mlair
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam tahu dengan 5 sdm air dan sejumput garam, diamkan 10 menit. Panaskan minyak goreng dg api sedang, masukkan tahu, goreng smpai agak garing. Tiriskan..
2

Buat petis : tumis bawang putih, masukkan air dan petis.. Aduk lalu tambahkan garam, gula merah. Aduk sampai agak mengental. Tes rasa. Dinginkan. *kl sudah dingin nanti petis lebih mengental.. *jd air sesuaikan selera aja yaa..
3

Plating : tahu digunting *pake gunting khusus makanan atau yg bersih yaa. Ambil sejumput petis dg ujung pisau agar lebih mudah olesinnya. Selesai..