Semur ayam nangka muda

Name: Semur ayam nangka muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 1/2 kg nangka yg msh muda; 5 butir kemiri; 10 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 btng sereh; Garam dan sasa secukupnya; 5 lmbar daun salam; 1 saset kecap bango; 1 saset ladaku bubuk; 5 biji cabe merah besar; 1/2 sdm gula pasir atau secukupnya; 1 bngkus sun kara 65 mil

Haryati @MamaAy

Cirebon

Semur ayam nangka muda

Haryati @MamaAy

Cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
1/2 kgnangka yg msh muda
5 butirkemiri
10 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 btngsereh
Garam dan sasa secukupnya
5lmbar daun salam
1 sasetkecap bango
1 sasetladaku bubuk
5 bijicabe merah besar
1/2 sdmgula pasir atau secukupnya
1 bngkussun kara 65 mil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nangka di kupas potong2 lalu cuci bersih kmudian masukan dlm air yg mndidih rebus smpe matang lalu tiriskan
2

Ayam dipotong2 lalu cuci bersih kmudian smua bumbu di haluskan kecuali daun salam dan sereh geprek
3

Tumis bumbu daun salam sereh sampe bau harum masukan air kira2 stngh wajan lalu potongan ayam nangka kecap gula garam stlah ayam dh matang masukan sun kara sasa smbil di aduk klo sdh mndidih angkat
4

Siap untuk di sajikan