Cuci bersih daging sapi, kemudian potong2 daging sesuai selera (kalau saya potong kecil2 supaya cepet empuk 😁) kemudian rebus dgn air secukupnya hingga empuk. tambahkan sedikit irisan jahe untuk menghilangkan bau amis. awal merebus dgn api besar, setelah air mendidih kecilkan volume api, lalu tutup panci agar cepat empuk.

Haluskan semua bumbu: bawang merah, bawang putih, lada bubuk & pala bubuk. tumis hingga harum & berwarna kecoklatan. setelah harum masukan bumbu tumis kedalam rebusan air daging. jngan lupa untuk menutup kembali panci. agar daging cepat empuk.

Potong dadu kentang, iris wortel, kol & daun bawang-seledri. cuci bersih, tiriskan. masukan semua sayuran yg sudah diiris kedalam panci jika daging sdh empuk.

Tambahkan royco rasa sapi, kemudian test rasa. angkat, sajikan dgn tambahan bawang goreng, emping/kerupuk udang & sambal jika suka pedas seperti saya. selamat makan 🍽😋👌