Ayam Woku/Ayam RW

Name: Ayam Woku/Ayam RW
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Ekor ayam kampung potong kecil; 7 lombok merah besar; 10 biji rawit merah kecil; 25 siung bawang merah; 25 siung bawang putih; 6 ruas lengkuas; 4 ruas jahe; 5 ruas kunyit; 8 batang serai; Daun pandan; Daun jeruk; Daun kemangi; Daun salam; Garam, penyedap rasa

nonacheny @dapur_mamaGG

Soe

Kesukaan saya😊, simple dan enak. Tinggal pakai nasi panas saja..huaaaahhh diet gagal deh 😂

Lebih banyak

Ayam Woku/Ayam RW

nonacheny @dapur_mamaGG

Soe

Kesukaan saya😊, simple dan enak. Tinggal pakai nasi panas saja..huaaaahhh diet gagal deh 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Ekorayam kampung potong kecil
7lombok merah besar
10 bijirawit merah kecil
25 siungbawang merah
25 siungbawang putih
6 ruaslengkuas
4 ruasjahe
5 ruaskunyit
8 batangserai
Daun pandan
Daun jeruk
Daun kemangi
Daun salam
Garam, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu-bumbu, tumis hingga harum.
2

Iris halus daun jeruk, daun pandan.
3

Masukan ayam sampai merata bumbunya, lalu tambahkan air dan penyedap, irisan daun + daun salam, lalu masak ayam hingga matang.
4

Biarkan bumbu mengental lalu taburi dengan daun kemangi.
5

Boleh dicicipi. (bisa ditaburi irisan rawit kalau suka pedas)
6

Masak hingga kuahnya mengering dan ayam menjadi empuk.
7

Siap disajikan.