Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Yo compré el trozo de lomo entero, y lo corte en trozos de bocado, pero también se puede pedir al carnicero que lo corte. Picar el ajo
- 2
Calentar Aove y marcar el lomo junto con el ajo. Entre tanto lavamos y picamos la verdura al gusto
- 3
Añadir el vino y dejar reducir
- 4
Añadir las verduras, cocer con tapa unos 40 minutos
- 5
Añadir una cucharadita de harina para espesar, mantener cociendo y removiendo unos minutos más
- 6
Salar al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mery le encantará ver cómo quedó.
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