Kastengel rasa mewah

Name: Kastengel rasa mewah
Yield: 1 toples 500gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 325 gr tepung kunci biru; 100 gr margarin blueband; 100 gr butter (me : anchor); 2 butir kuning telur; 2 sdm susu bubuk(me: dancow); 50 gr keju prochiz parut; 50 gr keju edam parut; Sejumput garam; 1 butir kuning telur; Keju parut gabungan prochiz dan edam secukupmya

Rahmawati Auliya @rahmawati_auliya

Tanjung Tabalong Kalimantan Selatan

Pertama kali bikin kastengel nih karena mau lebaran trs liat harga kuker yg mahal2 jadi coba bikin sendiri, tapi insyaAllah klo diikutin rasanya enak ga mngecewakan.
Source : Peggy Lousiana

Lebih banyak

Kastengel rasa mewah

Rahmawati Auliya @rahmawati_auliya

Tanjung Tabalong Kalimantan Selatan

Pertama kali bikin kastengel nih karena mau lebaran trs liat harga kuker yg mahal2 jadi coba bikin sendiri, tapi insyaAllah klo diikutin rasanya enak ga mngecewakan.
Source : Peggy Lousiana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 toples 500gr

325 grtepung kunci biru
100 grmargarin blueband
100 grbutter (me : anchor)
2 butirkuning telur
2 sdmsusu bubuk(me: dancow)
50 grkeju prochiz parut
50 grkeju edam parut
Sejumputgaram
Olesan atas:
1 butirkuning telur
Keju parut gabungan prochiz dan edam secukupmya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer dgn kecepatan tinggi margarin + butter + garam sampai warna pucat dan berjejak
2

Masukan kuning telur sampai tercampur rata
3

Masukan susu bubuk + keju parut sampai tercampur rata
4

Masukan tepung perlahan2
5

Giling adonan yg sdh dilapisi plastik setebal 1cm kemudian cetak dgn cetakan kastangel
6

Olesi dgn kuning telur langsung taburi dgn keju parut (maksudnya jgn semuanya dikasih kuning telur dulu takutnya kering dan kejunya ga nempel)
7

Masukan dalam oven (me : nanotec 18L) atur suhu 140 C selama 25 menit taroh di rak tengah saat kira2 10 menit lagi pindah ke rak tas, setelah 5 menit tukar posisi loyang belakang menjadi ke depan