Sempol Ayam
Saat jalan-jalan dengan sengaja mata melihat penjual sempol. Kebetulan di rumah ada bahan-bahannya. Alhasil bikinlah saya. Simpel, empuk dan bisa jadi sajian untuk buka puasa maupun lebaran
Sempol Ayam
Saat jalan-jalan dengan sengaja mata melihat penjual sempol. Kebetulan di rumah ada bahan-bahannya. Alhasil bikinlah saya. Simpel, empuk dan bisa jadi sajian untuk buka puasa maupun lebaran
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging ayam dan bawang putih bersamaan. Lalu masukkan semua bahan (telur, bawang goreng, daun bawang, garam, penyedap, lada bubuk) aduk rata
- 2
Masukkan tepung dan tambahkan sedikit air, uleni hingga teksturnya pas dan bisa dibentuk (jangan lupa cek rasa)
- 3
Rebus air hingga panas. Basahi tangan dengan minyak agar adonan tidak lengket. Rekatkan adonan pada tusuk sate secukupnya, ulangi sampai selesai. Rebus hingga sempol mengembang lalu tiriskan
- 4
Celup sempol kedalam kocokan telur lalu guling-gulingkan pada tepung roti. Jika tidak pakai tepung roti, langsung goreng saja ya. Ulangi sampai selesai
- 5
Sempol sudah jadi. Panas atau dingin, pakai tepung roti atau tidak. Tetap mantap jiwa
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar