Empek-empek Sederhana

Name: Empek-empek Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu; 200 gram tepung tapioka; 1 butir telur ayam; 3 butir bawang putih; 1 bks Masako; 10 ekor udAng ukuran sedang (dihaluskan); Bahan cuka :; 200 gram Gula merah; 3 buah cAbe rawit (sesuai selera); Asam Jawa secukupnya (sesuai selera); 4 butir bawang putih cincang halus

DellyKapila @DellyKapila

Sumenep

Lagi2 masak Krn ngidam. Apa boleh buat hehe,,do it,,.

Lebih banyak

Empek-empek Sederhana

DellyKapila @DellyKapila

Sumenep

Lagi2 masak Krn ngidam. Apa boleh buat hehe,,do it,,.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramtepung terigu
200 gramtepung tapioka
1 butirtelur ayam
3 butirbawang putih
1 bksMasako
10 ekorudAng ukuran sedang (dihaluskan)
Bahan cuka :
200 gramGula merah
3 buahcAbe rawit (sesuai selera)
Asam Jawa secukupnya (sesuai selera)
4 butirbawang putih cincang halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleni tepung terigu dengan air panas hingga kalis. Tambahkan telur,udang,bawang putih dan Masako. Aduk rata.
2

Tambahkan tepung tapioka akan sedikit demi sedikit,uleni dengan air panas hingga kalis.
3

Bentuk adonan bulat (diisi telur rebus juga bisa) atau bentuk lenjer. Rebus hingga mengambang.
4

Potong-potong yang bentuk lenjer, lalu goreng.
5

Siapkan bahan cuka, rebus dalam kurleb 500 ml air hingga mendidih lalu disaring. Siap dihidangkan,,