Siapkan wadah besar, masukkan tepung terigu, kanji, maizena, bubuk kaldu, garam, lada putih, ketumbar, dan daun bawang

Penampakan bahan yang akan di blender. Ini daging dan ayam punya saya kondisinya masih beku. Boleh kalau mau pakai yang fresh.

Siapkan blender, masukkan ayam, daging sapi, bumbu dasar merah dan putih, bawang putih, kemudian blender hingga halus. Jika perlu tambahkan air sedikit/secukupnya saja agar mudah dalam blender bahan.

Masukkan bumbu yang telah di blender tadi menjadi satu di wadah yang berisi tepung

Sebelum menguleni adonan, rebus air hingga mendidih, setelah mendidih matikan api

Aduk-aduk menggunakan spatula, kemudian uleni dengan tangan hingga tercampur rata

Penampakan adonan

Bentuk adonan bulat kecil-kecil dan masukkan ke dalam panci rebus tadi satu persatu, ulangi terus hingga adonan habis

Setelah semua adonan dimasukkan ke dalam panci rebusan, nyalakan api dan masak hingga cilok mengapung

Angkat cilok yang sudah mengapung dan sajikan ke dalam wadah

Pentol siap di sajikan.