Daging Suwir Sederhana

Name: Daging Suwir Sederhana
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging, presto 45 menit; 2 bh bawang putih; 4 bh bawang merah; 65 ml santan kental; 1 sdt garam; 1/2 sdt ketumbar; 2 lbr daun salam; 3 cm lengkuas, geprek; 1 sdm gula merah; Secukupnya penyedap; 20 ml air; 2 sdm eloo

Reski Ramadhani @cook_2235772

Jakarta

Awalnya mresto daging belum tau mau dibuat masakan apa. Tapi disambi nyusuin anak, terus lupa. Jadilah dagingnya hancur. Hahaha.. trs bingung mau diapain yaudahlah simpen aja dikulkas dulu. Trs kepikiran dibuat daging suwir mirip abon kayaknya enak. Terus dieksekusi deh dan enaknya kebangetan :Dd

Lebih banyak

Daging Suwir Sederhana

Reski Ramadhani @cook_2235772

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4 porsi

250 grdaging, presto 45 menit
2 bhbawang putih
4 bhbawang merah
65 mlsantan kental
1 sdtgaram
1/2 sdtketumbar
2 lbrdaun salam
3 cmlengkuas, geprek
1 sdmgula merah
Secukupnyapenyedap
20 mlair
2 sdmeloo

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Haluskan bwg putih, bwg merah, gula merah dan ketumbar kemudian tumis dgn eloo.
2

Masukan santan kental dan air ke dalam tumisan bumbu halus tambahkan garam, penyedap, daun salam dan lengkuas. Masak sampai mendidih dan koreksi rasanya.
3

Masukan suwiran daging dan aduk terus sampai air santan habis dan daging mengering. Angkat dan sajikan.