Cuci bersih udang, buang kelapa dan kaki, peras jeruk nipis,asem jawa,bubuk kunyit,tambhkan garam dan kaldu jamur, ladaku, bawang putih dan kemiri yg sudah dihaluskan(sy pakai ulek), panaskan minyak dan goreng udang sampai mateng, angkat dan sajikan 🦐 😊