Plecing Kangkung

Name: Plecing Kangkung
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kangkung segar; Garam; Air; 2 buah Cabe Keriting Merah; 4 buah Cabe Rawit Merah; 1 butir Bawang Merah; 1/4 buah Tomat Merah; Secukupnya; Terasi; Garam; Gula pasir; 1 biji Jeruk Limau

Wisnu Praganta @cook_13636498

Tebet, Jakarta Selatan

Pekan Lombok
#SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_Bekasi

Lebih banyak

Plecing Kangkung

Wisnu Praganta @cook_13636498

Tebet, Jakarta Selatan

Pekan Lombok
#SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 ikatKangkung segar
Garam
Air
Sambal :
2 buahCabe Keriting Merah
4 buahCabe Rawit Merah
1 butirBawang Merah
1/4 buahTomat Merah
Secukupnya
Terasi
Garam
Gula pasir
1 bijiJeruk Limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi kangkung, belah menjadi 2 utk batang yang besar, cuci lalu tiriskan
2

Didihkan air dalam panci, beri sedikit garam. Jika sudah mendidih, langsung masukkan kangkung yg sudah dicuci, aduk aduk. Jangan terlalu lama memasaknya sekitar 15 detik aja. Matikan api, tiriskan
3

Uleg semua bahan sambal menjadi satu. Koreksi rasa,jika sudah pas, tuang sambal di atas kangkung lalu beri irisan jeruk limau. plecing kangkung siap utk dinikmati