Foto resep Sayur pliek u khas aceh

Sayur pliek u khas aceh

BundaAyu @cook_bundaAyu18

Sebenarnya sya gk suka sayur ini klo yg masaknya asal2. Rasanya aneh klo gk pandai masak sayur ini.😁
Gimna caranya sya belajar buat sendiri, nanya2 dan rasain utk bumbunya yg pas. Alhamdulillah pertama msak smpai skrg masih ttp enak🤗

Sebenarnya sya gk suka sayur ini klo yg masaknya asal2. Rasanya aneh klo gk pandai masak sayur ini.😁
Gimna caranya sya belajar buat sendiri, nanya2 dan rasain utk bumbunya yg pas. Alhamdulillah pertama msak smpai skrg masih ttp enak🤗

Sayur pliek u khas aceh

BundaAyu @cook_bundaAyu18

Sebenarnya sya gk suka sayur ini klo yg masaknya asal2. Rasanya aneh klo gk pandai masak sayur ini.😁
Gimna caranya sya belajar buat sendiri, nanya2 dan rasain utk bumbunya yg pas. Alhamdulillah pertama msak smpai skrg masih ttp enak🤗

Sebenarnya sya gk suka sayur ini klo yg masaknya asal2. Rasanya aneh klo gk pandai masak sayur ini.😁
Gimna caranya sya belajar buat sendiri, nanya2 dan rasain utk bumbunya yg pas. Alhamdulillah pertama msak smpai skrg masih ttp enak🤗

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1/4 kgUdang
2 sdmPliek u(patarana). Blender dgn air hangat lalu saring
Secukupnyasantan
Secukupnyagaram
Bahan rajang:
Pepaya muda, labu siam
Daun melinjo dan buahnya, daun singkong
Nangka muda, kecombrang, terong hijau
Bahan cincang:
Daun jeruk, serai, cabai hijau, daun salam
Bumbu halus:
1/2 onsCabe rawit
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdmketumbar
1/4 sdtLada bubuk
10 butirAsam sunti
2 sdmkelapa gonseng

Cara Membuat

1

Rajang semua bahan rajang. Rebus ±2 menit
2

Cincang semua bahan cincang
3

Cincang semua bahan cincang
4

Satukan semua bahan rajang dan bahan cincang, udang.
5

Haluskan bumbu. Masukkan kedalam sayur tadi. Masukkan santan dan patarana, garam dan penyedap rasa.
6

Masak sampai semua meresap. Tes rasa. Siap sajikan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

BundaAyu @cook_bundaAyu18

pada 26 Mei 2019 07.38

Aceh Selatan

Selalu mikir keras utk membuat masakan yg enak supaya suamiku suka😘

Komentar

Srihadi Yanti @shy011085

03 Agustus 2019 04.39

Oh...pake asam sunti ya...Aq klo buat g pake asam sunti tapi plieknya aq banyakin biar lebih nendang

Kata kunci

Sayuran Kecombrang Kunyit Nangka Daun Melinjo Terong Hijau Cabe Hijau Kelapa Sereh Udang Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Labu Siam Daun Ubi Pepaya Muda Santan Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya