Takoyaki

Name: Takoyaki
Yield: 36 buah tako
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung terigu (ada yang khusus Untuk takoyaki, tapi yang Biasa juga boleh); 100 gram tako (gurita) diiris kecil-kecil; 2 gelas belimbing susu cair; 1 Sdm garam; 240 gram gula pasir (sesuai Selera); 1 blok Keju diparut; 2 Sdt Jahe bubuk; 1 batang Daun bawang (diiris halus); secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng Untuk Ulasan panggangan; sesuai selera Saus tako (ada yang sudah jadi, Cari yang non buta niku/ non daging Babi); sesuai selera Katsuobushi (taburan ikan kering); secukupnya Nori (taburan rumput laut); secukupnya Mayonnaise

Ny Rizal (Novianti Islahiah) @cook_5483377

Higashi Hiroshima (Jepang)

Susahnya menemukan takoyaki halal di Jepang, membuat Saya mencoba belajar memasak menu Ini .

Lebih banyak

Takoyaki

Ny Rizal (Novianti Islahiah) @cook_5483377

Higashi Hiroshima (Jepang)

Susahnya menemukan takoyaki halal di Jepang, membuat Saya mencoba belajar memasak menu Ini .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

36 buah tako

100 gramtepung terigu (ada yang khusus Untuk takoyaki, tapi yang Biasa juga boleh)
100 gramtako (gurita) diiris kecil-kecil
2 gelas belimbingsusu cair
1 Sdmgaram
240 gramgula pasir (sesuai Selera)
1 blokKeju diparut
2 SdtJahe bubuk
1 batangDaun bawang (diiris halus)
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng Untuk Ulasan panggangan
sesuai seleraSaus tako (ada yang sudah jadi, Cari yang non buta niku/ non daging Babi)
sesuai seleraKatsuobushi (taburan ikan kering)
secukupnyaNori (taburan rumput laut)
secukupnyaMayonnaise

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan terigu, garam, bubuk Jahe, dan daun bawang. Larutkan dengan air.
2

Oleskan minyak ke dalam panggangan.
3

TuangKan Adonan ke dalam panggangan. Masukkan gurita.
4

Tambahkan susu cair, masak hingga gula Larut dan mendidih.
5

Aduk Adonan tako tadi dengan menggunakan sumpit, sehingga Menjadi bulat. Angkat jika sudah kuning kecoklatan.
6

Tuang ke dalam loyang, dan biarkan mengeras. Taburi parutan keju sesuai Selera. Simpan ke dalam lemari Es agar terasa lebih enak.
7

Taburkan katsuobushi, nori, saus dan mayonnaise. Selamat menikmati... 😊