Ayam geprek pedas & non-pedas

Name: Ayam geprek pedas & non-pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong fillet ayam / potongan ayam; 1 buah tomat; 1 buah timun; secukupnya Tepung bumbu; 4 siung bawang putih (masing2 porsi 2 siung); secukupnya Cabai rawit

Rifka Ayu Andraina @cook_4105319

Bandung, Indonesia.

Siapa bilang masak harus yang ribet2? Cukup dengan bahan minimal kita bisa bikin ayam geprek, dan pastinya rasanya enaaaak #AntiRibet

Lebih banyak

Ayam geprek pedas & non-pedas

Rifka Ayu Andraina @cook_4105319

Bandung, Indonesia.

Siapa bilang masak harus yang ribet2? Cukup dengan bahan minimal kita bisa bikin ayam geprek, dan pastinya rasanya enaaaak #AntiRibet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 potongfillet ayam / potongan ayam
1 buahtomat
1 buahtimun
secukupnyaTepung bumbu
4 siungbawang putih (masing2 porsi 2 siung)
secukupnyaCabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak. Siapkan adonan tepung kering & basah
2

Peras jeruk nipis pada ayam terlebih dahulu agar tidak amis (diamkan 5 menit)
3

Masukkan ayam ke adonan kering, lalu ke adonan basah, lalu adonan kering lagi.
4

Goreng ayam di atas minyak panas. Tunggu sampai bewarna kuning keemasan lalu angkat
5

Untuk bumbu (tidak pedas) masukkan 2 siung bawang putih, 2 buah cabai rawit (dibuang bijinya), dan 1/2 potong tomat. Berikan garam dan penyedap rasa secukupnya. Ulek hingga setengah halus, lalu tambahkan 2 sdt gula, ulek hingga halus
6

Untuk bumbu (pedas), masukkan 2 siung bawang putih, 8 cabai rawit (sesuai selera), garam dan penyedap rasa secukupnya. Ulek hingga setengah halus, lalu tambahkan 2sdt gula, ulek hingga halus
7

Taruh ayam yang sudah matang diatas bumbu yang sudah halus, lalu geprek. Pindahkan ke piring, hias dengan timun dan tomat
8

Ayam geprek siap disajikan!