Plecing Kangkung

Name: Plecing Kangkung
Yield: 2 porsi7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kangkung; 1 buah jeruk limau; 1 sdm Kacang tanah (goreng); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sachet terasi (sangrai/bakar); 4 buah cabe merah keriting; 4 buah cabe rawit; 1/2 buah tomat; Sdt garam; 1/2 bngks kaldu bubuk; Sejumput gula

dr` Kitchen @Rara_Segara

Kuningan, West Java

Belakangan ini harus banyak makan sayur kata dokter. Dan kebetulan mamah beli kangkung, asli nya aku ga terlalu suka sih. Jadi aku coba bikin plecing kangkung ternyata enak. Para moms pasti suka kangkung kann bisa di coba nih moms

#PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_kuningan

Lebih banyak

Plecing Kangkung

dr` Kitchen @Rara_Segara

Kuningan, West Java

#PekanInspirasi #Pekan_Lombok #cookpadcommunity_kuningan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi7 porsi

1 ikatKangkung
1 buahjeruk limau
1 sdmKacang tanah (goreng)
Bumbu Halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sachetterasi (sangrai/bakar)
4 buahcabe merah keriting
4 buahcabe rawit
1/2 buahtomat
Sdtgaram
1/2 bngkskaldu bubuk
Sejumputgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik kangkung, cuci bersih. Lalu rebus air hingga sedikit menggulak, masukan kangkung hingga layu, lalu angkat dan tiriskan.
2

Haluskan bumbu. Tumis dalam minyak panas hingga wangi. Masukan garam, kaldu bubuk, dan gula *jgn lupa tes rasa*. Setelah matang beri perasan jeruk limau sesuai selera.
3

Cara penyajian : Taruh kangkung di piring, siram bumbu yang telah matang di atas nya, beri sedikit kacang tanah yang sudah di goreng.