Perkedel Kentang

Name: Perkedel Kentang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang ukuran besar kupas cuci bersih potong; 2 buah telur; 100 g daging sapi giling; 1 batang daun bawang iris tipis; 1 batang daun seledri iris tipis; secukupnya Keju parut; 1 butir telur kocok lepas; 1 butir telur untuk campuran; Bumbu halus:; 4 bawang putih; 5 bawang merah; 1/2 sendok teh merica bubuk; Garam; Kaldu bubuk; Gula; Minyak untuk menggoreng

recta olivia umboro @Recooktaumboro

Gak berasa bentar lagi lebaran gaes.ibu istri kemaren sempet bingung loh kira2 buat buka mau masak apa.karena bosan juga makannya itu2 aja.kebetulan ibu istri selalu nyiapin kentang yang biasanya dibuat potato wedges.inshaAllah kapan2 resepnya ibu istri share ya.kali ini menunya untuk #SiapRamadan .menu yang gk bikin galau dan praktis banget buat dicoba.yuuuk ah cus..langsung kedapur,udah kangen pengen peluk kompor juga...

Lebih banyak

Perkedel Kentang

recta olivia umboro @Recooktaumboro

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

2 buahkentang ukuran besar kupas cuci bersih potong
2 buahtelur
100 gdaging sapi giling
1 batangdaun bawang iris tipis
1 batangdaun seledri iris tipis
secukupnyaKeju parut
1 butirtelur kocok lepas
1 butirtelur untuk campuran
Bumbu halus:
4bawang putih
5bawang merah
1/2 sendok tehmerica bubuk
Garam
Kaldu bubuk
Gula
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng kentang kemudian tumbuk halus.
2

Masukan daging giling,bumbu halus,daun bawang,daun seledri,keju parut, 1 buah telur.aduk rata sampai semua bahan tercampur.
3

Bentuk bulat semua adonan.celupkan adonan yang sudah dibentuk kedalam telur yang telah dikocok lepas.
4

Goreng semua adonan yg telah sicelup telur.masak sampe warna kuning kecoklatan.selamat mencoba.