Asem Asem Iga😊😊

Name: Asem Asem Iga😊😊
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg iga sapi; secukupnya Air; 2 buah wortel potong ukuran 1 cm; Buncis secukupnya potong ukuran 5 cm; 4 buah blimbing wuluh; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; 8 buah cabe rawit; 1 tomat belah 4; secukupnya Gula n garam; secukupnya Lada; 1 sdm kecap manis; secukupnya Minyak goreng; Bumbu Iris:; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cabe merah

Magda_nana @magdanana25

Jawa Timur

Enak untuk berbuka puasa😊😊

Lebih banyak

Asem Asem Iga😊😊

Magda_nana @magdanana25

Jawa Timur

Enak untuk berbuka puasa😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgiga sapi
secukupnyaAir
2 buahwortel potong ukuran 1 cm
Buncis secukupnya potong ukuran 5 cm
4 buahblimbing wuluh
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas
8 buahcabe rawit
1tomat belah 4
secukupnyaGula n garam
secukupnyaLada
1 sdmkecap manis
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu Iris:
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sampai empuk....setelah empuk buang airnya....
2

Tumis bumbu iris, blimbing wuluh yg telah diiris, lengkuas dan daun salam..setelah layu masukkan iga sapi aduk2 sebentar...sisihkan...
3

Rebus air sekitar 1 liter hingga mendidih..masukkan tumisan iga, wortel, buncis....setelah wortel n buncis matang masukkan tomat dan cabe rawit serta gula, garam, lada n kecap...cicipi rasa....
4

Setelah rasa dirasa pas...sajikan dengan nasi putih hangat😊😊