Butter Rolls Bread
Siapa yang tidak suka roti? 😀 . Kita sekeluarga suka banget roti, apalagi roti homemade yang lembut dan enak. Jadi ga perlu khawatir akan bahan2nya, tidak pakai pelembut atau bahan2 tambahan lain. Anak saya yang umur 2 tahun pun senang sekali dengan roti buatan saya ini. Saya pakai resepnya icenguik, mudah , dan pasti lembut selama kita ikutin semua step by step bahan dan caranya. #SiapRamadan
Butter Rolls Bread
Siapa yang tidak suka roti? 😀 . Kita sekeluarga suka banget roti, apalagi roti homemade yang lembut dan enak. Jadi ga perlu khawatir akan bahan2nya, tidak pakai pelembut atau bahan2 tambahan lain. Anak saya yang umur 2 tahun pun senang sekali dengan roti buatan saya ini. Saya pakai resepnya icenguik, mudah , dan pasti lembut selama kita ikutin semua step by step bahan dan caranya. #SiapRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, susu bubuk, gula, ragi instant dan campuran kuning telur dan susu cair. Aduk sampai setengah kalis. Lalu masukkan garam dan unsalted butter. Uleni sampai kalis elastis sampai window pane (adonan tidak lengket, jika dimelarkan dan dilebarkan tidak pecah, ini salah satu tips supaya roti lembut). Ulen dengan mixer atau manual dengan tangan. Saya ulen pakai tangan. Lalu bulatkan, diamkan selama 45 menit sampai 1 jam sampai mengembang 2x lipat
- 2
Kempeskan adonan, uleni sebentar, bagi adonan sesuai selera, saya masing2 40 gr, bulatkan, diamkan 10 menit.
- 3
Gilas adonan, bentuk dan beri isian sesuai selera. Saya pakai 2 macam isian, pisang coklat dan coklat. Diamkan selama 45 menit sampai 1 jam.
- 4
Panaskan oven, oles dengan susu cair. Beri topping jika suka. Kalau saya, saya berikan lagi topping wijen dan meises. panggang dalam oven api atas bawah, suhu sesuaikan oven masing2, saya pakai suhu 180 derajat selama 20 menit.
- 5
Setelah roti keluar dari oven, oleskan dengan butter selagi masih panas. Untuk topping meises tidak usah dioles butter lagi karena meisesnya bisa meleber. Roti siap disantap 🤩
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar