Swike kerang dara rumahan ala ayuni

Name: Swike kerang dara rumahan ala ayuni
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kerang dara; 3 sdm minyak goreng; 500 cc air; 2 sdm tauco/ selera; jahe, sereh memarkan; 2 lbr daun jeruk; secukupnya jeruk nipis; selera garam,gula,penyedap; seledri,daun bawang iris tipis; bawang goreng; Bahan yang dihaluskan :; 5 siung bawang putih; secukupnya merica butir/ bubuk; selera cabe rawit

Ayuni @cook_4757553

Swike biasanya identik dengan kodok dan ayam,tapi mengolah kerang dengan bumbu swike juga tak kalah enaknya,apalagi di makan rame rame sambil nonton tv. Mantap........

Lebih banyak

Swike kerang dara rumahan ala ayuni

Ayuni @cook_4757553

Swike biasanya identik dengan kodok dan ayam,tapi mengolah kerang dengan bumbu swike juga tak kalah enaknya,apalagi di makan rame rame sambil nonton tv. Mantap........

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkerang dara
3 sdmminyak goreng
500 ccair
2 sdmtauco/ selera
jahe, sereh memarkan
2 lbrdaun jeruk
secukupnyajeruk nipis
seleragaram,gula,penyedap
seledri,daun bawang iris tipis
bawang goreng
Bahan yang dihaluskan :
5 siungbawang putih
secukupnyamerica butir/ bubuk
seleracabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam dan Cuci bersih kerang dara dengan sikat gigi agar lumpurnya hilang. sisihkan
2

Tumis bumbu halus,sereh,jahe,daun jeruk sampai harum,masukkan tauco.Saya ngga pake tauco.
3

Masukkan kerang,tambahkan air,aduk rata masak sampai kerang matang.
4

Tambhakan gula, garam, penyedap, kecap manis aduk rata. Kecilkan api. masukkan irisan seledri daun bawang/ bisa jadi taburan di akhir.
5

Matikan api,angkat sajikan. Beri perasan jeruk nipis secukupnya dan taburan bawang goreng
6

Hemmm....Yummmmy