Ayam siram lada hitam

Name: Ayam siram lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr. Dada ayam, potong memanjang.. sisihkan; Tepung sajiku serbaguna; 1 butir telur, kocok lepas; Minyak goreng; 1 siung bawang putih, geprek; 1/2 siung bawang Bombay, iris; 1/2 buah paprika hijau, potong dadu; 1 sdm saus tiram; 1 sdt lada hitam; 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Air

Mama Yusuf (Dial) @mamayusuf_zhila24

Cikarang

Cobainl menu ala2 Solaria 😀

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Cobainl menu ala2 Solaria 😀

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Ayam siram lada hitam

Mama Yusuf (Dial) @mamayusuf_zhila24

Cikarang

Cobainl menu ala2 Solaria 😀

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Cobainl menu ala2 Solaria 😀

#SiapRamadan
#AhlinyaAyam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 gr.Dada ayam, potong memanjang.. sisihkan
Tepung sajiku serbaguna
1 butirtelur, kocok lepas
Minyak goreng
Kuah siram
1 siungbawang putih, geprek
1/2 siungbawang Bombay, iris
1/2 buahpaprika hijau, potong dadu
1 sdmsaus tiram
1 sdtlada hitam
1 sdmtepung maizena, larutkan dengan air
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan potongan dada ayam, kocokan telur dan tepung sajiku di tempat yg berbeda
2

Celupkan dada ayam satu persatu kedalam kocokan telur, lalu tepung, telur lagi, terakhir tepung. Hingga semua bahan habis. Sisihkan
3

Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan, angkat tiriskan.
4

Membuat kuah : tumis bawang putih, Bombay hingga harum, lalu masukan paprika. Aduk rata
5

Tambahkan air secukupnya, masukan saus tiram, kaldu bubuk dan lada hitam, aduk rata
6

Koreksi rasa, tambah larutan tepung maizena. Aduk, angkat, sisihkan..
7

Siapkan ayam di dalam wadah, lalu siram dengan kuah.
8

Siap untuk di sajikan.. Selamat mencoba 💕