172. Kerang Pedas Manis (ala warteg)

🌸Hartini's kitchen🌸
🌸Hartini's kitchen🌸 @cook_8084300
Cikarang Barat

Si bontot suka banget sm kerang yg ada di warteg klw beli nasi warteg pasti mintanya sama kerang, sy sendiri gak begitu suka sm kerang tp krn anak suka jd mau gak mau hrs masakin jg. Cari2 resep kerang di gogle akhirnya dpt resep yg cocok resep mbak endang jtt. #berburucelemekemas. #resolusi2019

172. Kerang Pedas Manis (ala warteg)

72 orang berencana membuat resep ini

Si bontot suka banget sm kerang yg ada di warteg klw beli nasi warteg pasti mintanya sama kerang, sy sendiri gak begitu suka sm kerang tp krn anak suka jd mau gak mau hrs masakin jg. Cari2 resep kerang di gogle akhirnya dpt resep yg cocok resep mbak endang jtt. #berburucelemekemas. #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkerang yg sdh direbus
  2. 2 sdmminyak untuk menumis
  3. 5 siungbawang merah iris tipis
  4. 4 siungbawang putih uris tipis
  5. 5cabe merah keriting iris serong
  6. 5cabe rawit merah iris serong
  7. 2 ruasjahe pipihkan
  8. 3 ruaslengkuas geprek
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1 sdmgula jawa sisir halus
  11. 1/2 sdmgula pasir
  12. 2-3 sdmkecap manis
  13. 3 lbrdaun salam
  14. 3 lbrdaun jeruk
  15. 3 sdmair asam jawa
  16. 250 mlair
  17. 2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang dng jahe, salam dan lengkuas sebentar saja

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi

  3. 3

    Masukkan cabe, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas masak sampai layu

  4. 4

    Tambahkan gula jawa, kecap manis dan saus tiram aduk2 sebentar

  5. 5

    Masukkan kerang

  6. 6

    Tambahkan 250 ml air, air asam jawa dan garam, aduk2 dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌸Hartini's kitchen🌸
pada
Cikarang Barat
😘 Sy suka masak , suka berbagi resep dan suka recook resep2 yg menarik 🍛🍧🍮🍴 trims cookpad saya sudah mendapat 1 celemek sakti dan bingkisan parcel ramadan cookpad, terimakasih jg yg sdh follow 😘😘 dan Recook, Tempat menyimpan resep masakan biar mudah diingat, ikut cookpad 28 desember 2018, jangan lupa kirim foto Recooknya ya 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa