Campurkan tepung terigu, mentega, royko sapi,1 butir telur, dan 1 buah kuning telur. Campur sampai rata, uleni dan beri air sedikit demi sedikit sampai kalis.

Jika sudah kalis bagi adonan menjadi kecil2 dan buat bulat2.

Pipihkan adonan yang telah di bulatkan sebelumnya, isi dengan sedikit abon, tutup dan cubit2 membentuk pastel.

Siapkan minyak goreng, setelah semua adonan selesai dibuat, masukkan pastel kedalam minyak sebelum panas dan goreng dengan api kecil, goreng sampai kering dan sedikit kecoklatan.

Setelah matang angkat dan tiriskan pastel. Biarkan dingin terlebih dahulu. Setelah pastel dingin simpan dalam toples dan siap disjikan untuk hari raya. 😊