Cumi toucho cabe hijau

Name: Cumi toucho cabe hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi, bersihkan potong sesuai selera; 3 siung bawang merah iris halus; 3 siung bawang putih, iris halus; 1 ruas jari jahe, iris halus; 7 bh cabe rawit, atau sesuai selera, iris serong; 7 bh cabe hijau atau sesuai selera iris serong; 1 batang serai, keprek; secukupnya lengkuas; 2 sdm taucho, cuci bersih; secukupnya garam; secukupnya gula

Neno Dwi Hesti Alrasyid @nenodwihesti

Batam Island, INDONESIA

Cumi toucho cabe hijau

Neno Dwi Hesti Alrasyid @nenodwihesti

Batam Island, INDONESIA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi, bersihkan potong sesuai selera
3 siungbawang merah iris halus
3 siungbawang putih, iris halus
1 ruas jarijahe, iris halus
7 bhcabe rawit, atau sesuai selera, iris serong
7 bhcabe hijau atau sesuai selera iris serong
1 batangserai, keprek
secukupnyalengkuas
2 sdmtaucho, cuci bersih
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris termasuk jahe,lengkuas dan serai sampai harum, kecilkan api
2

Masukkan cumi yg telah dicuci bersih, aduk
3

Tambahkan taucho yg telah dicuci bersih, aduk rata sampai air cumi keluar
4

Tambahkan garam, gula, cicipi
5

Masak sebentar. Angkat.
6

Note : memasak cumi tidak perlu waktu yang lama karna bisa menyebabkan cumi alot