Kastengel
Mendekati lebaran, persiapan bebikin untuk isian toples. Kalau kue beli kurang puas nyemilnya. Eniwei, resepnya umum ya... Tapi rasanya so far better dari kastengel bikinan tahun lalu.
Kastengel
Mendekati lebaran, persiapan bebikin untuk isian toples. Kalau kue beli kurang puas nyemilnya. Eniwei, resepnya umum ya... Tapi rasanya so far better dari kastengel bikinan tahun lalu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Biasanya untuk kuker selalu saya sempatkan menyangrai tepung2an. Biar lebih renyah dan tidak mudah berjamur.
- 2
Kocok butter, margarin dan kuning telur dengan mixer kecepatan sedang sampai tercampur rata dan pucat.
- 3
Masukkan keju parut yang telah diangin2kan sebentar, aduk memakai spatula sampai tercampur rata
- 4
Setelah itu masukkan terigu dan maizena yang telah diayak serta garam. Aduk rata sebentar saja.
- 5
Istirahatkan adonan di dalam kulkas satu jam. Setelah itu gilas dan iris2 dengan pisau seukuran 2 ruas jari.
- 6
Olesi permukaan dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut.
- 7
Panggang dg api kecil, tutup lubang atas otang biar kue bisa kecoklatan sempurna. Oven -+25 menit sampai kuning kecoklatan. Jangan lupa di bolak balik loyangnya biar rata matangnya.
- 8
Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar