Rawon Ayam Nyuss.

Name: Rawon Ayam Nyuss.
Yield: 2 Penampan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg Ayam; 10 bawang merah; 5 bawang putih; 5 kemiri; 1 sd merica; 1/2 sd ketumbar; 1/2 sd Jinten; 3 Kluwek; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 1 ruas Serai; 1 ruas dauun Bawang; 1 royco; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Sedikit micin; 3 helai salam

Abdul Hadi @cook_16895001

Mencoba masakan Ala Jawa Timuran, berhubung harga daging mahal makanya pake ayam ajaa..🤠

Lebih banyak

Rawon Ayam Nyuss.

Abdul Hadi @cook_16895001

Mencoba masakan Ala Jawa Timuran, berhubung harga daging mahal makanya pake ayam ajaa..🤠

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Penampan

1 KgAyam
10bawang merah
5bawang putih
5kemiri
1sd merica
1/2sd ketumbar
1/2sd Jinten
3Kluwek
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
1 ruasSerai
1 ruasdauun Bawang
1royco
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Sedikitmicin
3 helaisalam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daging kecil-kecil & Cuci Daging ayam
2

Haluskan bumbu halus dari urutanbawang merah smpai jahe
3

Tumis bumbu halus sampai aroma baunya berasa
4

Masukkan ayam yang telah di cuci bersih
5

Masukkan serai yang telah digeprek dan daun salam.
6

Tunggu sampai ayamnya empuk sekaligus ditambah garam, royco, gula, micin secukupnya...
7

Setelah mateng ditaburi daun bawang yg sudah di iris kecil-kecil.
8

Rawon Ayam siap di sajikan.