Ayam Sereh Pedas

Name: Ayam Sereh Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah paha ayam; 2 batang sereh; 10 biji cabai merah besar; 15 biji cabai rawit; 2 ruas jahe; 2 buah kemiri; 4 butir bawang merah; 4 siung bawang merah; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa

Kencana Bakery @cook_17132109

#AhlinyaAyam
#siapRamadan
#jemputRejeki
#antiRibetAyam Sereh pedas....
Rasanya enak dan rempah rempahnya sangat terasa...

Lebih banyak

Ayam Sereh Pedas

Kencana Bakery @cook_17132109

#AhlinyaAyam
#siapRamadan
#jemputRejeki
#antiRibetAyam Sereh pedas....
Rasanya enak dan rempah rempahnya sangat terasa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahpaha ayam
2 batangsereh
10 bijicabai merah besar
15 bijicabai rawit
2 ruasjahe
2 buahkemiri
4 butirbawang merah
4 siungbawang merah
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus paha ayam dengan ditaburi garam dan penyedap rasa hingga setengah matang lalu goreng dan tiriskan.
2

Haluskan bawang merah, vawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri,garam.
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan Sereh dan gula hingga wangi. Lalu tambahkan sedikit air. Biarkan hingga bumbu matang.
4

Lalu masukan Ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga merata dengan bumbu dan meresap. Lalu angkat dan siap dihidangkan.