Bolu Jerman Keju

Name: Bolu Jerman Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gram tepung terigu (saya pakai tepung terigu Segitiga Biru); 200 gram gula halus; 2 sdm susu bubuk full cream (saya pakai susu bubuk Tropicana); 6 butir kuning telur ayam; 3 butir putih telur ayam; 200 gram butter (saya pakai orchid butter, lelehkan); 1 sdt TBM; 1/2 sdt Baking Powder (saya punya Hercules baking powder); 1 sdm vanilla extract; 150 gram keju edam parut

Mama Misffa @Misffa813

Jakarta, Indonesia

Iseng-iseng di hari sabtu, pengen banget buat Bolu Jerman resep peninggalan Nenek saya.

Lebih banyak

Bolu Jerman Keju

Mama Misffa @Misffa813

Jakarta, Indonesia

Iseng-iseng di hari sabtu, pengen banget buat Bolu Jerman resep peninggalan Nenek saya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

125 gramtepung terigu (saya pakai tepung terigu Segitiga Biru)
200 gramgula halus
2 sdmsusu bubuk full cream (saya pakai susu bubuk Tropicana)
6 butirkuning telur ayam
3 butirputih telur ayam
200 grambutter (saya pakai orchid butter, lelehkan)
1 sdtTBM
1/2 sdtBaking Powder (saya punya Hercules baking powder)
1 sdmvanilla extract
150 gramkeju edam parut

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kocok telur, gula halus,vanilla & TBM sampai mengembang dan berwarna pucat. Kurang lebih kocok selama 7 menit.
2

Masukan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. Kocok kembali kurang lebih 3 menit dengan kecepatan sedang.
3

Masukan butter cair, lalu aduk rata dengan spatula sampai tercampur rata. Campurkan keju Edam parut, lalu aduk perlahan.
4

Masukan adonan ke dalam Loyang diameter 25 cm yang telah di olesi butter. Panggang adonan kurang lebih 25 menit.
5

Setelah 25 menit, kue Bolu Jerman siap untuk dihidangkan.