Siapkan semua bahan (wortel, bwg bombay, bwg putih di potong kecil2)

Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk berserta dengan wortel dll

Campur semu bahan menjadi 1 dan rata

Siapkan kulit pangsit, ambil 1 sdm adonan dan masukkan ke dalam kulit pangsit kemudian lipat segitiga dan menukik keatas (spt membuat pastel)

Untuk menempelkan lipatan, siapkan 1 gelas air dingin. Dan oleskan diatas kulit pangsit sehingga bisa menempel sempurna

Olesi frypan dengan minyak wijen, kemudian masukkan adonan. Begitu adonan sudah mulai coklat di lapisan bwhnya masukkan air 1 gelas belimbing (100cc) sampai terendam 1/2 dr adonan, kemudian tutup frypan, dan angkat begitu air sudah habis.

Begitu sudah matang, angkat dan sajikan :) untuk resep saus nya sesuai selera. Kalau saya memakai (kecap asin + kecap manis+ bubuk cabai) bisa juga pakai sambal botol dengan perasan jeruk nipis. Selamat mencoba 😊