Kotokan tongkol iris

Name: Kotokan tongkol iris
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 iris pindang tongkol; 10 buah tahu kulit atau tahu biasa; 1 bungkus santan instan kecil; 3 cm lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Air; Bumbu iris :; 1 cabe merah besar (kalau suka pedas bisa tambah cabainya); 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Beggy Barbarose @cook_14775

Bogor

Masakan favorit n simple bila bosen makan daging2an,cara masaknya gampang banget ga pakai ribet

Lebih banyak

Kotokan tongkol iris

Beggy Barbarose @cook_14775

Bogor

Masakan favorit n simple bila bosen makan daging2an,cara masaknya gampang banget ga pakai ribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 irispindang tongkol
10 buahtahu kulit atau tahu biasa
1 bungkussantan instan kecil
3 cmlengkuas geprek
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaAir
Bumbu iris :
1cabe merah besar (kalau suka pedas bisa tambah cabainya)
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tongkol iris jangan terlalu kering,sisihkan
2

Bila pakai tahu biasa bukan tahu kulit, goreng tahunya bentuk segitiga lalu belah jadi dua,sisihkan
3

Sambil menunggu tahu dan tongkol matang,iris bumbu semua
4

Setelah semua matang,tumis bumbu iris dan masukkan salam dan lengkuas geprek,setelah layu masukkan tongkol dan tahu lalu beri air secukupnya dan masukkan santan instan aduk rata,beri kaldu bubuk dan garam aduk,tinggal tunggu sampai mendidih
5

Test rasa lalu sajikan