Pempek Ikan Tenggiri
Makanan yg gak ada bosennya disantap. Stok aja di kulkas, kalo pas pengen tinggal goreng deh. Ini resep anti ribet, rasa maknyus. Saya kurang bisa bentuk, jadi hasilnya agak pecah, tapi rasa enak bgt deh 😃
Pempek Ikan Tenggiri
Makanan yg gak ada bosennya disantap. Stok aja di kulkas, kalo pas pengen tinggal goreng deh. Ini resep anti ribet, rasa maknyus. Saya kurang bisa bentuk, jadi hasilnya agak pecah, tapi rasa enak bgt deh 😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih. Campur dengan ikan tenggiri giling dan garam. Aduk rata.
- 2
Tambahkan sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni. Tekstur adonan nanti tidak sampai kalis, masih agak basah.
- 3
Didihkan air yg banyak untuk merebus pempek tambahkan 3 adm minyak sayur.
- 4
Untuk mulai membentuk pempek, ambil adonan dengan tangan yg sudah dibaluri sagu. Bentuk pempek sesuai keinginan. Adonan yg sudah dibentuk segera masukkan kedalam air yg sudah mendidih. tunggu sampai pempek mengapung. Tiriskan. Bisa langsung dimakan bersama cuko atau bisa digoreng terlebih dahulu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar