Campurkan tepung terigu, maizena dan susu cair dalam wadah, aduk rata jangan sampai ada gumpalan

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan irisan wortel dan kentang, aduk rata sampai empuk

Masukkan campuran tepung dan susu, kemudian tambahkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata

Tambahkan air dan irisan daun bawang. Aduk rata dan cek rasa. Aduk terus sampai adonan mengental. Matikan kompor

Ambil 1 buah gabin isi dengan 2 sdm isian dan tutup dengan gabin lain. Ratakan bagian pinggirnya. Lakukan sampai adonan habis

Celupkan pada kocokan telur dan goreng sampai kecokelatan. Tunggu sampai benar-benar dingin dan potong 2 bagian membentuk segitiga