Tumis jantung pisang

Name: Tumis jantung pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jantung pisang; secukupnya minyak goreng; 1 ons teri medan; 500 cc air; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah; 2 buah tomat hijau; 1/4 buah tomat merah

Yohana Kristi @dapur_amih_ve

Cibarusah, Cikarang, Jawa Barat

mungkin bagi sebagian org agak asing dengan olahan jantung pisang ini.. tapi menurut saya ini adalah salah satu makanan yg enak bgt.. wajib dicoba..
cuss oprek dapurnya mom

Lebih banyak

Tumis jantung pisang

Yohana Kristi @dapur_amih_ve

Cibarusah, Cikarang, Jawa Barat

mungkin bagi sebagian org agak asing dengan olahan jantung pisang ini.. tapi menurut saya ini adalah salah satu makanan yg enak bgt.. wajib dicoba..
cuss oprek dapurnya mom

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjantung pisang
secukupnyaminyak goreng
1 onsteri medan
500 ccair
irisbumbu
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
5 buahcabe merah
bahan pelengkap
2 buahtomat hijau
1/4 buahtomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan: buang jantung pisang yg berwarna merah, sisakan yg warna putih saja
2

Siapkan air di wadah,potong2 jantung pisang, kemudian langsung masukan keair agar jantung pisang tidak berwarna kehitaman
3

Cuci bersih jantung pisang,
4

Rebus jantung pisang lebih kurang 10 menit
5

Sembari menunggu jantung pisang, siapkan bumbu iris dan bahan pelengkap
6

Iris semua bahan dan sisihkan
7

Cuci bersih teri medan, tiriskan
8

Angkat jantung pisang, tiriskan
9

Panaskan minyak, goreng teri medan sampai matang
10

Angkat dan tiriskan
11

Tumis bumbu iris sampai aromanya wangi
12

Masukan jantung pisang, beri sedikit air
13

Tunggu sampai matang,
14

Masukan teri medan dan bahan pelengkap, aduk sampai rata
15

Koreksi rasa
16

Angkat dan sajikan
17

Selamat mencoba