Opor ayam kampung

Name: Opor ayam kampung
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung tua potong kecil; 1 kotak santan kara; 5 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 btg serai geprak; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 sdt jinten; 1 sdt ketumbar bubuk; 4 btr kemiri

Destiyansa Braditya @destyclara

Ungaran - Semarang

Inti dari masak opor ayam yg gurih dan nikmat banyakin daun salam dan brambang goreng..

Lebih banyak

Opor ayam kampung

Destiyansa Braditya @destyclara

Ungaran - Semarang

Inti dari masak opor ayam yg gurih dan nikmat banyakin daun salam dan brambang goreng..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

1 ekorayam kampung tua potong kecil
1 kotaksantan kara
5 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 btgserai geprak
Bahan halus
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 sdtjinten
1 sdtketumbar bubuk
4 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kampung.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum masukan salam sereh daun jeruk hingga harum, masukan ayam aduk2 hingga berubah warna beri air sampek terendam masak hingga empuk
3

Setelah empuk tambahkan santen kara masak hingga mendidih matikan api beri bawang merah goreng yg agak banyak
4

Opor ayam siap di hidangkan