Serundeng kelapa

Name: Serundeng kelapa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 btr kelapa, parut; 5 siung Bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 sdm ketumbar, sangrai; 1 ruas lengkuas; 1 sdt kunyit kering; 5 lbr daun salam; 2 sdm air asam; sesuai selera Gula merah; Minyak goreng utk menumis; 1 bks royco sapi

Kalsum Bahasoan @kalsumbahasoan

Makassar

Serundeng lebaran,, hehehe

Lebih banyak

Serundeng kelapa

Kalsum Bahasoan @kalsumbahasoan

Makassar

Serundeng lebaran,, hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 btrkelapa, parut
5 siungBawang merah
7 siungbawang putih
2 sdmketumbar, sangrai
1 ruaslengkuas
1 sdtkunyit kering
5 lbrdaun salam
2 sdmair asam
sesuai seleraGula merah
Minyak goreng utk menumis
1 bksroyco sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang-bawangan serta ketumbar. Tumis bersama lengkuas, daun salam, kunyit dan air asam serta gula merah Tambahkan royco sapi
2

Masukkan kelapa parut, aduk ratakan dgn bumbu. Tes rasa. Masak hingga kelapa agak kering supaya awet klo disimpan.
3

Setelah serundeng matang, dinginkan lalu simpan dalam wadah tertutup, klo saya biar ga cepat rusak di simpan di kulkas. Ntar klo mau makan baru dikeluarkan.