Tahu bumbu kacang

Name: Tahu bumbu kacang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu putih (potong 2,segitiga); Minyak utk menggoreng; Garam,bila tahu blm ada rasa; 1 ons kacang tanah; 3-5 cabe merah; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah (digoreng,sebagian utk di tabur); secukupnya Kecap manis; sedikit Garam, Royco

Cucu Suryati @cook_7255270

Langkapura , Bandar Lampung

Masakan favorit ketika kecil ....harum kacang dan bawang goreng ...yg sedap...

Lebih banyak

Tahu bumbu kacang

Cucu Suryati @cook_7255270

Langkapura , Bandar Lampung

Masakan favorit ketika kecil ....harum kacang dan bawang goreng ...yg sedap...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

10 buahtahu putih (potong 2,segitiga)
Minyak utk menggoreng
Garam,bila tahu blm ada rasa
1 onskacang tanah
3-5cabe merah
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah (digoreng,sebagian utk di tabur)
secukupnyaKecap manis
sedikitGaram, Royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tahu yg sdh dicuci,di belah 2 menjadi bentuk segitiga,diberi garam,diamkan sebentar.
2

Siapkan wajan,isi minyak,panaskan.
3

Setelah minyak panas,goreng tahu yg sdh disiapkan sampai matang - dan semua tahu digoreng.
4

Goreng kacang tanah dgn minyak tdk terlalu banyak (Krn minyak akan kotor)...bisa dibuang.
5

Bawang merah diiris tipis,kemudian digoreng.sisihkan.
6

Haluskan cabe merah,bawang putih dg sedikit garam.sisih kan
7

Tumbuk kacang goreng, boleh halus atau sedikit kasar...tergantung selera.
8

Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum, setelah itu masukan kacang yg sdh di tumbuk halus,beri air kurang lebih 100 ml, masukkan sebagian bawang goreng,masukkan tahu goreng, dan kecap...aduk rata,biarkan sampai mendidih,dan bumbu mengental (jgn sampai kering).koreksi rasa. angkat...
9

Masukkan dlm mangkok saji beri taburan bawang goreng.
10

Utk melengkapi bisa ditemani acar timun dan emping/kerupuk goreng.
11

Selamat mencoba...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cucu Suryati @cook_7255270

pada 08 Juni 2019 11.51

Langkapura , Bandar Lampung

Saya ibu Rumah Tangga ...anak 4 ( 3 putra & 1 putri ) ,anak2 sudah berkeluarga semua....Nenda ( Nenek muda/Nenek Sunda ) dari 5 orang cucu......masak/buat kue bukan passion , tapi karena sekarang jalani KF ...belajar2 lah lihat2 resep di cookpad ...minimal bisa buat cemilan sederhana...yg bahan2 nya mudah di dapat ...lebih hemat kan ...😂

Lebih banyak

Komentar

Cucu Suryati @cook_7255270

08 Juni 2019 11.51

Kemarin tidak pakai taburan bawang goreng...

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya