Ikan Gembung Bakar

Name: Ikan Gembung Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan gembung kuring; 1 buah jeruk nipis; Secukupnya garam; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 buah cabe rawit; Secukupnya jahe; Secukupnya kunyit; 5 buah kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya kecap manis; Secukupnya saus tiram; 3 buah cabe merah; 1 siung bawang putih; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya air perasan jeruk nipis; Secukupnya kecap manis; 3 siung bawang merah, di iris kasar

Ade Sagita @cook_13613972

Ikan Gembung Bakar

Ade Sagita @cook_13613972

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan gembung kuring
1 buahjeruk nipis
Secukupnyagaram
Bumbu Oles/ bumbu marinasi
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4 buahcabe rawit
Secukupnyajahe
Secukupnyakunyit
5 buahkemiri
1 sdtketumbar bubuk
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyakecap manis
Secukupnyasaus tiram
Sambal Kecap
3 buahcabe merah
1 siungbawang putih
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyaair perasan jeruk nipis
Secukupnyakecap manis
3 siungbawang merah, di iris kasar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling semua bahan untuk bumbu oles/ bumbu marinasi
2

Oleskan bumbu yg telah di giling halus di permukaan ikan yang sudah di bersihkan, dan di beri garam & jeruk nipis
3

Giling halus semua bahan kecuali bawang merah dan kecap manis
4

Setelah bahan2 halus, tambahkan bawang merah yg telah di iris kasar dan kecap manis. Kemudian aduk rata
5

Panggang ikan yang telah di marinasi sampai matang merata
6

Ikan gembung bakar siap di sajikan