Perkedel / Bakwan Jagung

Name: Perkedel / Bakwan Jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung ukuran besar; 1 batang daun bawang; 1 buah cabai merah keriting (optional); 12 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 1 butir telur ayam; sejumput Gula; secukupnya Air; Minyak goreng; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bulat; Garam

Diah Rakhmawati @cook_5334277

Bandung

Menu olahan jagung favorit nih! Bisa dimakan sebagai lauk atau cemilan juga bisa 😉

Lebih banyak

Perkedel / Bakwan Jagung

Diah Rakhmawati @cook_5334277

Bandung

Menu olahan jagung favorit nih! Bisa dimakan sebagai lauk atau cemilan juga bisa 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung ukuran besar
1 batangdaun bawang
1 buahcabai merah keriting (optional)
12 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
1 butirtelur ayam
sejumputGula
secukupnyaAir
Minyak goreng
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bulat
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sisir jagung kecil-kecil, jangan terlalu besar. Untuk yg suka diulek jagungnya setelah disisir, silakan. Tapi saya lebih suka yg gak diulek agar masih kress saat dimakan 😁
2

Iris tipis cabai merah keriting dan daun bawang. NOTE: saya pakai satu cabai merah supaya lebih berwarna hasilnya tapi tidak terasa pedas
3

Untuk bumbu, haluskan bawang putih, merica, dan sedikit garam
4

Campurkan semua bahan, seperti jagung, cabai, daun bawang, terigu, maizena, telur, bumbu halus, dan air, hingga semua tercampur rata. Hati-hati saat memberi air jangan sampai adonan menjadi encer. Tambahkan garam dan sejumput gula
5

Panaskan minyak, lalu goreng adonan jagung hingga kuning kecoklatan. Angkat
6

Perkedel jagung siap disajikan 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Diah Rakhmawati @cook_5334277

pada 27 Agustus 2016 02.35

Bandung

Lagi hobi dan belajar masak.Masak sesuka hati yg penting enak di lidah dan aman di perut 😁. Mostly resep masakan rumahan yg biasa Mama saya masak di rumah.Snapchat/instagram: diahdihee

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Telur Ayam Gula Tepung Cabe Merah Terigu Bawang Putih Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya