Rebus mie sampai 3 menit, lalu tiriskan dan campur dg minyak agar tidak lengket

Uleg semua bumbu yg dihaluskan, panaskan sedikit minyak lalu masukkan bumbu. Tumis sampai harum kemudian masukkan telur dan orak arik.

Setelah bumbu dan telur sudah matang,masukkan sawi dan wortel. Tambahkan sedikit air agar sawi agak layu.

Jika sawi dan wortel sudah layu, masukkan mie yg ditiriskan tadi. Tambahkan kecap, aduk semua hingga tercampur rata.

Koreksi rasa, jika sudah pas siap disajikan di wadah atau piring dg ditemani acar ketimun.