Mini Choco Buns
Wahh...cemilan sore utk ngopi suami uda gk ada. Cemilan sore utk anak2 jg uda raib. Padahal kemaren bikinin bolu kukus banyakk..ludes aja 😁
Teringat kalo tiap kali ke bakery langganan pasti si bungsu mintanya choco bun.. Sengaja dibikin mini biar si kecil mudah makannya..
Tinggal grab dan ngunyah..hehe 😄
Lets Bake!😄
Mini Choco Buns
Wahh...cemilan sore utk ngopi suami uda gk ada. Cemilan sore utk anak2 jg uda raib. Padahal kemaren bikinin bolu kukus banyakk..ludes aja 😁
Teringat kalo tiap kali ke bakery langganan pasti si bungsu mintanya choco bun.. Sengaja dibikin mini biar si kecil mudah makannya..
Tinggal grab dan ngunyah..hehe 😄
Lets Bake!😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Filling cokelat jadi merk Tulip
- 2
Tuang bahan 1 di wadah mixer. Tuang bahan 2 sambil mixer speed rendah sampe tercampur rata selama 10 mnt. (Pake mixer kaki spiral ya).
- 3
Masukan mentega+garam. Mixer speed rendah selama 20-30mnt sampe kalis.
- 4
Diamkan adonan 30 menit biar mengembang. Tutup dgn lap bersih.
- 5
Kempiskan adonan dgn cara ditinju. Lalu bagi adonan mjd @25 gr (mini). Kalo mau ukuran standar @50 gr. Gilas lalu pipihkan dgn rolling pin. Isi dgn filling cokelat. Bentuk bulat. Taburi dgn sedikit meisis. Letakkan di loyang yg uda dioles mentega. Diamkan/proofing selama 1 jam biar roti mengembang maksimal. (Tips: tutup aja pake tudung sayur yg ditimpa dgn lap bersih selama proses proofing).
- 6
Panaskan oven 180C. Panggang roti selama 10-12 mnt. Tergantung oven masing2. Begitu angkat lgs oles permukaan roti dgn mentega.
- 7
Empukkkk bangettt...😍
- 8
Voilaaa.. Mini Choco Bun is ready!😄 1 resep bs dpt 20 mini buns. Kalo ukuran standard sekitar 10 bh ya..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (18)