Sambal Teri

Name: Sambal Teri
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Teri; Cabai merah; Cabai rawit; Garam; 1 buah Tomat; Gula Jawa; Bawang Putih; Secukupnya Air

AmiDya Tri Agusti @cook_5192682

Batam, Kepulauan Riau, Indonesia

Selalu kangen dengan masakan Ibu. Karenanya saat di perantauan selalu mencoba menu masakan yang biasa Ibu buat.

Lebih banyak

Sambal Teri

AmiDya Tri Agusti @cook_5192682

Batam, Kepulauan Riau, Indonesia

Selalu kangen dengan masakan Ibu. Karenanya saat di perantauan selalu mencoba menu masakan yang biasa Ibu buat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8-10 porsi

1/4Teri
Cabai merah
Cabai rawit
Garam
1 buahTomat
Gula Jawa
Bawang Putih
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Teri hingga kering. Supaya Crispy.
2

Haluskan cabai, bawang putih, dan Tomat. Sertakan gula jawa dan garam.
3

Panaskan sambal beri sedikit air. Tunggu sampai air surut. Diamkan. Setelah sambal jadi dan tidak panas. Masukkan teri. Ini adalah poin penting supaya teri tidak lembek dan tetap Crispy.
4

Sambal teri siap disajikan.