Bakakak sunda..(ayam bakar sunda) TEFLON

Name: Bakakak sunda..(ayam bakar sunda) TEFLON
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam potong (di tv sih utuh); 6 siung bawang merah uk besar; 5 siung bawang putih; 2 buah Cabe merah besar; 10 buah cabe rawit merah; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari lengkuas; 2 sdt Penyedap rasa sapi; 1 sdt garam; 10 cabe rawit merah; 1 cabe merah besar; 1 siung bawang merah; 1/2 sdt penyedap rasa sapi; 1/2 sdt gula merah; 1/2 balok terasi

ritha Adhyastha @mak_achen1717

Jayapura

Liat acara kuliner di tv kangen bgt sm bakakak sunda..bner2 ikut resep di tv ikutin aja caranya simple

Lebih banyak

Bakakak sunda..(ayam bakar sunda) TEFLON

ritha Adhyastha @mak_achen1717

Jayapura

Liat acara kuliner di tv kangen bgt sm bakakak sunda..bner2 ikut resep di tv ikutin aja caranya simple

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam potong (di tv sih utuh)
Bumbu ungkepan
6 siungbawang merah uk besar
5 siungbawang putih
2 buahCabe merah besar
10 buahcabe rawit merah
1/2 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas
2 sdtPenyedap rasa sapi
1 sdtgaram
Kecap dan margarin secukupnya utk olesan di teflon
Sambal orek
10cabe rawit merah
1cabe merah besar
1 siungbawang merah
1/2 sdtpenyedap rasa sapi
1/2 sdtgula merah
1/2 balokterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu masak sebentar smpai kluar darah2 dan buang airnya.lalu Blender smua bumbu masukan dlm wajan ayam td tmbahkan air ungkep sampai asat
2

Panaskan teflon panggang ayam ksih oles kecap+margarin di bulak balik smpe kaya hitam kebakar angkat
3

Goreng bahan sambal dan ileg halus..Siapkan nasi timun dan sambal orek..emmmmm endoll bkin kebakaran mulut pedes bgt suami smpe nambah 2x hhohoo