Bubur Candil Biji Salak Ubi Ungu

Name: Bubur Candil Biji Salak Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 375 gr ubi ungu; 1/4 sdt garam halus; 75 gr tepung sagu; 50 ml Air; 750 ml air; 150 gr gula merah; 2 sdm gula pasir; 1 lembar daun pandan; 1/2 sdm tepung sagu + sedikit air (larutkan); 375 ml santan ; me santan kara 2bks segitiga + air 240ml; 1/4 sdt garam halus; 1 lembar daun pandan

Inem 👩🏽‍🍳 @cook_4666260

sulawesi-selatan

Bubur Candil Biji Salak Ubi Ungu

Inem 👩🏽‍🍳 @cook_4666260

sulawesi-selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

375 grubi ungu
1/4 sdtgaram halus
75 grtepung sagu
50 mlAir
Kuah gula merah
750 mlair
150 grgula merah
2 sdmgula pasir
1 lembardaun pandan
1/2 sdmtepung sagu + sedikit air (larutkan)
Kuah santan
375 mlsantan ; me santan kara 2bks segitiga + air 240ml
1/4 sdtgaram halus
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ubi & tepung sagu. Tambahkan garam
2

Tuang air sedikit sedikit, sampai bisa di pulung
3

Bentuk menjadi bulat2 atau sesuai selera. Jika sudah habis, sisihkan.
4

Kuah gula merah: Rebus Air, gula merah, gula pasir, & daun pandan. Lalu saring krn bnyk ampas Gula merah tsb. Lalu rebus kembali
5

Masukkan bola ubi sampai terlihat mengapung semuanya. Lalu masukkan larutan tepung sagu, aduk rata. Angkat sisihkan
6

Kuah santan : campur semua bahan. Masak sampai mendidih
7

Cara penyajian : tuang bubur candil dalam mangkuk, lalu siram dgn kuah santan