Tumis semua bumbu hingga wangi, masukan ayam dan berikan garam lada gula, kaldu secukupnya hingga matang dan sisihkan.

Adonan : kocok telur dan mentega, tambahkan fermipan dan sedikir gula, aduk rata dan tambahkan terigu sedikit demi sedikit hingga kalis. Diamkan adonan selama 1jam, dan bentuk bulat bulat diameter 4cm

Masukan isian dengan adonan bulat dan bentuk seperti pastel, goreng Panada dengan minyak panas dan api sedang. Sajikan selagi hangat dengan saos sambal / cabai