Capcay Sederhana

Name: Capcay Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayuran :; 1 bh wortel; 3 ons brokoli; 2 ons sawi hijau; 1 ons sawi putih; Bumbu :; 3 siung bawang putih; 1 bgks penyedap /Masako; 1 sdm tepung maizena; 250 ml air bersih; secukupnya minyak ntk menumis; Pelengkap:; 1 bh tomat; 2 lbr daun seledri; 1 btg daun sop; secukupnya minyak ntk menumis

Iva Merdeka @mamabano

sengaja aq kasih nama sayur capcay sederhana karna ini tanpa seafood (udang, sotong) ya mom...
lagipula sayurannya ala kadarnya saja karna cuma itu yg ready di kulkas...😁
tp klo mom mau pakai seafood dan sayurannya lbh lengkap pst hasilnya lebih lezaaat bgt tuh...
yuuukk kita cobain mom...

Lebih banyak

Capcay Sederhana

Iva Merdeka @mamabano

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Sayuran :
1 bhwortel
3 onsbrokoli
2 onssawi hijau
1 onssawi putih
Bumbu :
3 siungbawang putih
1 bgkspenyedap /Masako
1 sdmtepung maizena
250 mlair bersih
secukupnyaminyak ntk menumis
Pelengkap:
1 bhtomat
2 lbrdaun seledri
1 btgdaun sop
secukupnyaminyak ntk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 sayuran sesuai selera, cuci bersih lalu sisihkan
2

Cincang halus bawang putih lalu tumis dgn minyak, setelah harum masukkan wortel dan brokoli. (dahulukan sayur yg keras ya mom). beri air agar sayur mudah lunak.
3

Setelah itu masukkan sawi hijau dan sawi putih (sayuran yg daun2 dan mudah layu)
4

Masukkan juga daun sop, seledri dan tomat secara bersamaan.
5

Larutkan tepung maizena dgn sedikit air lalu masukkan kedalam sayur.
6

Tambahkan masako, aduk2 sebentar hingga kuah berubah kental.
7

Tes rasa...lalu siap untuk dsantap.