Bizcocho de vainilla

Name: Bizcocho de vainilla
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 Huevos; 160 g Azúcar; 120 g AOVE; 150 g Leche; 1 cda Extracto de vainilla; 250 g Harina de trigo; 8 g Levadura química; 5 g Bicarbonato; Pzc Sal

Fernando Torres @cook_7468655

Jaén (España)

Bizcocho básico de vainilla. ¡Perfecto para desayunos o meriendas!
#abc

Bizcocho de vainilla

Fernando Torres @cook_7468655

Jaén (España)

Bizcocho básico de vainilla. ¡Perfecto para desayunos o meriendas!
#abc

Guardada

Ingredientes

10' + 45' horno

12 raciones

3Huevos
160 gAzúcar
120 gAOVE
150 gLeche
1 cdaExtracto de vainilla
250 gHarina de trigo
8 gLevadura química
5 gBicarbonato
Pzc Sal

Guardada

Pasos de la receta

10' + 45' horno

1

Batir los huevos con la batidora de varillas hasta blanquear. Añadir el azúcar e integrarlo con los huevos.
2

Añadir el AOVE, la leche y la esencia de vainilla por tandas e integrar.
3

Tamizar la harina y la levadura y añadir la sal y el bicarbonato. Mezclar a mano hasta conseguir una textura homogénea.
4

Untar un molde de 18cm con mantequilla (o margarina) y verter la mezcla.
5

Precalienta el horno. Introduce el molde y baja la temperatura a 170º. Después de 45' ya estará listo el bizcocho. No abras el horno hasta que pase ese tiempo y comprueba que está hecho por dentro con un palillo. Espera 10' antes de desmoldar y déjalo enfriar sobre una rejilla.